PĂ„sken er en tid for etterlengtet vĂ„rfĂžlelse, lange frokoster, og ikke minst: gode kaker og gamle tradisjoner! Enten du feirer med ski pĂ„ beina eller med beina hĂžyt i solveggen, er det noe helt spesielt med denne hĂžytiden. Her deler vi noen av de herlige tradisjonene fra bĂ„de Norge, Danmark â og litt fra resten av verden.To pĂ„sketradisjoner- danske sjokolade egg, og norske skiturer.
đłđŽ Norske pĂ„sketradisjoner I Norge er pĂ„sken ofte synonymt med hytte, ski, Kvikk Lunsj og appelsiner. Men ogsĂ„ pĂ„ kjĂžkkenet er det tradisjoner som hĂžrer med!
PÄskekaker: Sitronkake, appelsinkake, suksessterte og pÄskegule marsipankaker er vanlige innslag. Mange baker ogsÄ formkaker pyntet med sjokoladeegg eller marsipan.
Godteri og kos: PĂ„skeegget er en stor favoritt â gjerne fylt til randen med smĂ„godt. Marsipanfigurer i gule og pastellfarger er et must!
PĂ„skelam: En klassisk rett i mange hjem er lammestek med flĂžtegratinerte poteter og urter â bĂ„de som en religiĂžs tradisjon og en smakfull vĂ„rmiddag.
Krim og kos: Norge er alene om tradisjonen med pĂ„skekrim â mysterier i bokform, pĂ„ TV og til og med pĂ„ melkekartongen!
I Danmark handler pĂ„sken mye om samvĂŠr, god mat â og ikke minst de sĂžte og kreative gĂŠkkebrev– eller jeg vet ikke om det fortsatt er en greie, men det var en tradisjon da jeg var liten.
GĂŠkkebrev: Dette er en av de mest sjarmerende pĂ„sketradisjoner. Barna (og noen voksne!) klipper ut nydelige papirbrev, skriver smĂ„ dikt eller vers pĂ„ rim og signerer med prikker i stedet for navn. Hvis mottakeren ikke gjetter hvem avsenderen er, «skylder» de et pĂ„skeegg!
PĂ„skefrokost: I Danmark elsker vi Ă„ samles til frokost, og pĂ„ske er ingen unntak â lange mĂ„ltider med sild, egg, snaps og rugbrĂžd, gjerne delt med familie og venner.
PÄskekaker og godteri: Det viktigste Ä fÄ med her er nok de store sjokolade eggene.
Sjarmerende GÊkkebrev og pÄskefrokost fine danske tradisjoner.
đ Artige pĂ„sketradisjoner fra resten av verden
Finland: Barn kler seg ut som pĂ„skehekser og gĂ„r fra dĂžr til dĂžr med dekorative kvister â litt som en miks av halloween og fastelavn!
Italia: Store prosesjoner og festmat stĂ„r i sentrum. Her serveres ofte «Colomba di Pasqua» â en pĂ„skekake formet som en due.
Australia: Der feirer man ikke med pĂ„skehare, men med pĂ„skebilby â et lite pungdyr som er truet, og som har tatt over som pĂ„skesymbol.
Tsjekkia og Slovakia: Her er det tradisjon at guttene «pisker» jentene forsiktig med flettepinner (!) for Ă„ bringe helse og skjĂžnnhet.
đ§ PĂ„ske = perfekt tid for kake!
Enten du er mest glad i sjokolade, friske smaker eller marsipan â pĂ„sken er hĂžytiden hvor alt er lov. I Ă„r har vi laget to nydelige pĂ„skekaker som passer perfekt til kaffen, kosen eller pĂ„skeselskapet:
Sjokoladekake med appelsincurd og Kvikk Lunsj â en pĂ„skedrĂžm for sjokoladeelskere
Suksessterte med marsipan og pĂ„skeegg â klassisk, gul og uimotstĂ„elig!
Suksessterte og sjokoladekake i pÄskeforkledning
đ Ănsker deg en nydelig pĂ„ske fylt med hygge, sĂžtsaker og gamle (og nye) tradisjoner!
